Zanim przygotujesz i podasz króliczkowi któreś z dań zapoznaj się z informacjami o podstawowej diecie królika.
Aby uniknąć problemów z układem pokarmowym królika, zapoznaj się z informacją o wprowadzaniu nowych produktów do jego diety.
Podane ilości składników w poszczególnych dań są przykładowe, dlatego zawsze dopsauj je do możliwości i potrzeb Twojego królika.
[aby powiększyć obrazek, przytrzymaj na nim myszkę]
Dania główne Mogą być podawane jako posiłek podstawowy, popołudniowy.
ZIELONO MI Składniki: świeże liście rzodkiewki, 1 łodyga selera naciowego z liśćmi, kilka gałązek natki pietruszki
Przygotowanie: wszystkie składniki dokładnie umyj i osusz. Włóż do miseczki liście rzodkiewki. Łodygę selera naciowego pokrój na drobne kawałki, a liście zostaw w całości. Wymieszaj z liśćmi rzodkiewki.
Natkę pietruszki pokrój i posyp pozostałe składniki.
BROKUŁOWY SEN Składniki: niewielki kawałek brokuła, 1/3 korzenia marchewki i 1/3 korzenia pietruszki
Przygotowanie: wszystkie warzywa dokładnie umyj i osusz. Brokuły, marchewkę i pietruszkę pokrój na kawałki. Liście brokuła pozostaw w całości. Ułóż wszystkie składniki w miseczce.
* ze względu na dużą zawartość w produktach witaminy A, nie należy zwiększać porcji ww. warzyw
PALEMKA Składniki: 1 łodyga selera naciowego z liśćmi (koniecznie), kilka listków żółtej cykorii, 1/2 korzenia marchewki
Przygotowanie: warzywa należy dokładnie umyć i osuszyć. Marchewkę i łodygę selera pokrój na kawałki. Liście selera z "ogonkiem" pozostaw w całości. Cykorię ułóż w miseczce. Wsyp do niej kawałki marchewki i selera.
W jednym kawałku marchewki zrób otwór i włóż do niego liściastą część selera, tak, żeby przypominały liście plamy. Kompozycję ułóż na środki miseczki.
UCZTA Z CZWÓRKĄ Składniki: 1-2 liście sałaty rzymskiej, 1 łodyga selera naciowego , korzeń marchewki, kilka gałązek natki pietruszki.
Przygotowanie: warzywa i zieleninę myjemy i wycieramy. Liście sałaty rzmskiej rwiemy na części. Marchewkę, łodygę selera i natkę pietruszki kroimy. Całość mieszamy i przyozdabiamy listkami z natki.
UCZTA RZYMSKA Składniki: 3 świeże liście sałaty rzymskiej, 2-3 koperku, 2 gałązek natki pietruszki, 4 listki bazylii.
Przygotowanie: wszystkie składniki dokładnie umyj i osusz. Liście sałaty rzymskiej przerwij na pół (ponieważ są bardzo duże i długie). Ułóż je na dnie miseczki. Potem dodaj gałązki koperki i natki, a całość przyozdób listkami bazylii.
WIOSENNIE Składniki: kilka liści rzodkiewki z łodyżkami, 1/3 brokuła, listki bazylii do dekracji.
Przygotowanie: wszystkie warzywa dokładnie umyj i osusz. Brokuły podziel na różyczki, a łodyge pokrój na kawałki. Ułóż wszystkie składniki w miseczce. Udekoruj listkami bazylii.
GRAMY W ZIELONE Składniki: mały pęczek świeżych pędów owsa, , kilka gałązek natki pietruszki (lub marchewki), koperku, kawałek brokuła.
Przygotowanie: składniki dokładniej umyj i osusz. Łodygę brokuła pokrój na kawałki, a rózyczki rozdziel. Wzdłóż brzegu miseczki połóż pędy owsa, ale tak aby wystawały trochę do góry. Obok ułóż gałązki koperku, a za koperkiem, połóż natkę. Całość powinna tworzyć wieniec z zieleniny.
Do środka wsyp pkdzielonego brokuła.
BOCIANEK Składniki: liść sałąty rzymskiej, kilka gałązek natki marchewki, korzeń marchewki, kilka listków rzodkiewki, 1 łodyżka selera naciowego.
Przygotowanie: składniki należy umyć i osuszyć. Marchewkę oskrobać. Łodygę selera naciowego kroimy na małe kawałki. Wszystkie produkty układamy na liściu sałaty rzymskiej w dowolnej kompozycji.
BARSZCZYK Składniki: 5 listków buraków czerwonych, 1 marchewka.
Przygotowanie: wszystkie składniki myjemy i wycieramy. Od liści odcinamy ogonki. Marchewkę kroimi na kawałki. Nastęnie do miseczki wkłądamy listki buraków, posypujemy je kawałkami marchewki i przyoazdabiamy posiekanymi, buraczanymi łodyżkami.
RUKOLMIX Składniki: 1 liść sałaty rzymskiej, mała garstka liści rzodkiewki, mała garstka liści rukoli.
Przygotowanie: wszystkie składniki myjemy i wycieramy. Od liści odcinamy ogonki. Marchewkę kroimi na kawałki. Nastęnie do miseczki wkłądamy listki buraków, posypujemy je kawałkami marchewki i przyoazdabiamy posiekanymi, buraczanymi łodyżkami.
PYSZNY OBIADEK Nowość! Przepis Kasi 243 z Forum Składniki: marchew, brokuł, papryka, koperek, mlecz, babka wąskolistna, natka marchewki, natka pietruszki, liście buraczka.
Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie myjemy i osuszamy. Wieksze warzywa (wg uznania) kroimy. Następnie wszystko mieszamy i wrzucamy do miseczki.
UFONowość! Przepis Kubusia zForum Składniki: korzeń marchewki, korzeń i natka pietruszki, koperek, winogrono, kawałek suszonego buraka, orzech włoski lub plasterek jabłka, ewentualnie rzodkiewka.
Przygotowanie: Sskładniki (po za suszonkami) myjemy i osuszamy. Marchew i pietruszkę kroimy w plasterki i układamy na dnie miseczki.
Następnie układamy drobno pokrojoną rzodkiewkę, kolejno natkę pietruszki. Winogrono dzielimy na pół i usuwamy pestki- to bedą oczka. Z suszonego buraczka robimy nosek. Z orzecha włoskiego- ewentualnie z jabłka- robimy usta, a z porozrywanego koperku- włosy.
Przekąski i sałatki Stanowią uzupełnienie codziennej diety. Powinny być podawane raz na jakiś czas.
WALENTYNKA Składniki: 4 różyczki brokuła, plaster marchewki i liście selera naciowego
Przygotowanie: wszystkie składniki umyj i osusz. Różyczki brokuła rozłóż równomiernie na spodeczku. Między nimi poukładaj liście selera naciowego.
Z plasterka marchewki wytnij serduszko i ułóż na środku.
SAŁATKA WIELKANOCNA Składniki: młode pędy owsa, natka pietruszki, bazylia, rzeżucha
Przygotowanie: Owies i zioła umyj i wytrzyj. Pędy owsa ułuż na spodeczku na kształt gwiady. W kilku punktach, na brzegu kompozycji, ułuż liście bazylii.
Po środku każdego z nich ułuż "różyczkę" z natki pietruszki. Pozostałą natkę umieść na środku sałatki.
Całość posyp szyczyptą drobno pokrojonej rzeżuchy.
* nie wszystkie kroliczki lubią ostry smak i zapach rzezuchy, więc można ją pominąć.
SAŁATKA KUBUSIA Przepis Kubusia z Forum Składniki: Kawałek korzenia marchewki i pietruszki, kawałek buraka, nataka pietruszki i/lub marchewki, mała truskawka do ozdoby, ewentualnie dodatkowo liść suszonej pokrzywy i kawałek suszonego jabłka.
Przygotowanie: Wszystkie składniki(oprócz suszonek) myjemy i osuszamy. Marchew, pietruszkę i buraka kroimy w kostkę i wymieszane wrzucamy do miseczki, na to, na około miski układamy natkę, na środku kładziemy suszoną pokrzywę i jabłko i ozdabiamy truskawką.
KRÓLICZEK Przepis Kiary z ForumNowość! Składniki: truskawka z szypułką, marchewka, 2x rzodkiewka, garść naci marchewki, garść liści rzodkiewki, pół pęczka natki pietruszki, kilka listków szczypiorku.
Przygotowanie: Wszystko dokładnie myjemy i wycieramy, liście rzodkiewki, pietruszkę i natkę marchwi kładziemy na dnie spodeczka. Następnie liść szczypiorku składamy na pół i robimy "uszy królika". Marchewkę kroimy w talarki i układamy z niej nos i uśmiech. Truskawkę tniemy na pół i robimy z niej królicze policzki, a z rzodkiewek - oczy.
Desery i dodatki Powinny być traktowane jako smakołyk i podawane sporadycznie, raz na jakiś czas.
BAKALIOWE CHRUPANIE Składniki: orzechy laskowe, pistacjowe, migdały, rodzynki
Przygotowanie: Sprawdź jakość wszystkich składników. Odrzuć miękkie orzechy i migdały. Mogą bowiem zawierać amigdalinę (substancję, która podczas trawienia zamienia się w truciznę tzw. kwas pruski). Orzechy zawierające amigdalinę mają gorzki smak.
Pozostałe bakalie wymieszaj.
SŁONECZNY MELON Składniki: różowy melon, białe winogrono
Przygotowanie: Kulki winogrona umyj i osusz. Melona przekrój na pół, wydrąż pestki. Małą łyżeczką lub specjalną łyżką drylującą wydrąż w miąższu małe kuleczki
Winogrono i kawałki melona ułóż na spodeczku przeplatając je na wzajem.
RÓŻANY PRZYSMAK Składniki: 1 banan, 1 czerwone jabłko.
Przygotowanie: Banana obierz ze skórki i pokrój w plasterki (jeden plaster musi być grubszy). Jabłko dokładnie umyj i osusz. Zdejmij z niego nieduży pasek skórki. Pozostałą część pokrój w małe trójkąciki.
Plasterki banana ułóż na spodeczku, a w środku grubszego kawałka wydrąż mały otworek. Skórkę jabłka zwiń na kształt róży i włóż w otwór w bananie. Całość posyp trójkątnymi kawałkami jabłka
DESER LETNI Składniki: kawałeczek banana, 3 małe truskawki, kilka listków mięty lub bazylii.
Przygotowanie: Banana obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Truskawki i listki mięty (lub bazylii) dokładnie umyj i osusz. Następnie przekrój truskawki na pół.
Kawałki banana ułóż na środku spodeczka, a dokoła poukładaj truskawki. Przyozdób je listkami mięty lub bazylii.
Suszonki Suszonki podobnie jak sałatki mogą stanowić uzupełnienie codziennej diety. Są niskokaloryczne (za wyjątkiem bananów), więc można je podawać między posiłkami.
Procedura przygotowania warzyw i owoców opiera się na ich dokładnym umyciu i osuszeniu. Usuń ogonki, pestki, wydrąż gniazda.
Następnie pokrój produkt na kawałki lub plasterki. Włóż je do specjalnej suszarki lub ułóż na ręcznikach papierowych i pozostaw w ciepłym i dobrze wentylowanym miejscu do wysuszenia.
Jeśli nie masz gdzie rozłożyć kawałków jabłka, możesz na krótki czas włożyć je do piekarnika.
W przypadku ziół przepis suszenia znajdziecie tutaj
SUSZONE JABŁKA
SUSZONA MARCHEWKA
SUSZONA NATKA PIETRUSZKI (ogonki)
SUSZONY SELER
SUSZONE SKÓRKI JABŁEK
SUSZONE LIŚCIE I GAŁĄZKI WIERZBY
SUSZONE BANANY
MIESZANKA SUSZONYCH ZIÓŁ
SUSZONA LUCERNA
SUSZONE SKÓRKI MARCHEWKI
SUSZONY POR
SUSZONY RUMIANEK
MIESZANKA SUSZONYCH ZIÓŁ, WARZYW, KWIATÓW I KAWAŁKI KORY
